Saisonale Speisen
Aktuell auf unserer Speisekarte: Frühlingshaftes
Hier ein paar Beispiele für unsere frühlingshafte Küche:
mit glasierten Karotten, Saubohnengemüse und Schnittlauch-Erdäpfelpüree
Gegrilltes Zanderfilet
auf Balsamico-Linsengemüse und Räucherschaum
Spinatstrudel mit Hirtenkäse,
Bärlauch-Joghurtsauce und geschmolzenen Cherrytomaten
Mascarponecreme mit Erdbeer-Melissenragout
auf Cookie-Boden
Bio-Schafkäsebällchen mit
Nusspesto
und Spargelsalsa
Kerbelschaumsuppe
mit Buttermilch und Süßkartoffelchips
mit glasierten Karotten, Saubohnengemüse und Schnittlauch-Erdäpfelpüree
Gegrilltes Zanderfilet
auf Balsamico-Linsengemüse und Räucherschaum
Spinatstrudel mit Hirtenkäse,
Bärlauch-Joghurtsauce und geschmolzenen Cherrytomaten
Mascarponecreme mit Erdbeer-Melissenragout
auf Cookie-Boden










